390 kilos de carne de res fueron incautados en Maicao

Las autoridades incautaron en el municipio de Maicao 390 kilos de carne de res, que estaban almacenados en una cadena de frío que no cumplía con las normas de salud, ubicada en el Barrio el Carmen de la ciudad fronteriza.

De acuerdo al informe de las autoridades el Grupo de Protección Ambiental y Ecológica del Departamento de Policía Guajira mediante planes de control al tráfico ilegal de flora y fauna silvestre y control al abigeato, llevó a cabo un operativo en el municipio de Maicao, con el fin de garantizar la salud de los consumidores, obteniendo la incautación de casi 400 kilos de carne de res que estaban almacenados en malas condiciones al interior de un cuarto frío en una vivienda. 

 

Las autoridades solicitaron al propietario de la vivienda, la documentación pertinente que garantizara la legalidad y procedencia del producto cárnico y este manifestó que esa carne no era de él y que a él solo le pagaban diferentes personas por tenerla en ese lugar, mas no sabía la procedencia de la carne. 

 

La carne incautada estaba dividido entre carne, huesos y vísceras de res, distribuidas en 13 canastillas plásticas”, reveló la Policía, la cual fue dejada a disposición de la Secretaria de Salud de Maicao.